Facebook vroeg me wat ik dacht, maar ik schrijf het op mijn blog, nèh

Portuguès em baixo

Ik reis de wereld rond en na zoveel reizen zijn er plaatsen waar ik me thuis voel, echt thuis, alhoewel mijn echte thuis in de Gouden Rivierlaan staat, dat sedert kort weer een ziel uitstraalt. Reizen zit in het Huysentruyten-DNA en ik heb het geluk dit door mijn job te kunnen doen, ik heb veel geleerd en ben blij die kennis nu en dan te kunnen delen. Dank zij moderne technologie is niets nog ver, kunnen we op elk moment met elkaar praten, tweeten, facebooken, vinen, emailen. Dank zij die technieken heb ik sedert meer dan een jaar een hechte relatie kunnen opbouwen met iemand van de andere kant van de wereld die jullie nu onderhand wel kennen. En ja ik moet het toegeven “it was a bold decision” en velen onder jullie hebben eigen ideëen hierover, maar voor zij die twijfels hebben? Awel, daar bestaat een liedje over: “It´s my life”
I’ve reached the age of maturity zou je kunnen zeggen, en morgen 11/9 wens ik mijn derde kleinkind Theo zijn eerste “gelukkige verjaardag” toe. Ik zit jammer genoeg in Brazilië maar ja mijn kinderen moesten het ook meemaken dat ik veeleer op zakenreis was dan thuis op hun verjaardagen. Met “a minha Carioca-Bahiana” te leren kennen ben ik misschien zotnalf maar heb ik ook nog meer leren relativeren, het zit goed tussen ons en volgens wat ik voel zal het nog een tijd zo blijven. Bij deze!

Facebook vraagt “waar denk je aan”, en ik dacht het effe neer te schrijven bij een Caiperinha, boa noite e Feliz Anniversario a Theo 😉

Eu viajo ao redor do mundo e depois de tantas viagens, há lugares onde me sinto em casa, realmente casa, embora minha verdadeira casa no Golden Rivierenlaan, que irradia, mais recentemente, uma outra alma. Viagar está no DNA do Huysentruyt’s e eu tenho a sorte de ser capaz de fazer isso através do meu trabalho onde eu aprendi muito e estou feliz de compartilhar esse conhecimento. Graças à moderna tecnologia nada ainda está longe, podemos a qualquer momento falar, twittar, Facebooking, vinen, e-mail. Graças a estas técnicas, eu tenho mais de um ano um relacionamento com alguém do outro lado do mundo. E sim, eu devo admitir que “foi uma decisão corajosa” e muitos de vocês têm suas próprias idéias sobre isso, mas para aqueles que têm dúvidas? Pois é, há uma música: “É a minha vida”
Cheguei a idade da maturidade, vocês podem dizer o que vocês querem, e amanhã 11/9 Eu do parabens ao meu terceiro neto Theo para seu primeiro “aniversário”. Infelizmente (felizmente?) estou no Brasil, mas, em seguida, os meus filhos também estavam experimentando que eu estava no viagens de negócio em seus aniversários. Com conhecer “A Minha Carioca Bahiana” eu poderia estar bobo, é bom entre nós, e de acordo com o que eu sinto vai permanecer assim por algum tempo. Pa caramba !

Facebook pergunta “o que você pensa”, e eu pensei para escrever isso acompanhado de uma Caiperinha,

boa noite e Feliz Anniversario a Theo 🙂

No words necessary TWCLASSIC 2013

I Know these are lousy pictures but what the heck, we will never get that close to the boss anymore !

Solicitatie in Bogota

Meeting in IBIS MUSEO, Bogota !

Afspraak met een dame, om 17:55 een berichtje via email van haar iPhone dat ze ietsje later gaat zijn, taxi staat in de file.

Om 18:10 telefoon van de receptie dat Mevr. Vanessa (fictieve naam) aangekomen is.
Ik naar beneden, zie enkel mannen in de receptie en let niet op een vrouw die aan de receptie staat te telefoneren. Ik draai wat rond, zie niemand, misschien is ze naar het toilet, kijk buiten, zie niemand. Plots zegt de vrouw die aan het telefoneren is, Lieven, hier ik ben het Vanessa. Ze ziet er echt in paniek uit, 3 mannen van de receptie zijn ook bezig met haar, alle telefoon in de hand.

“Lieven, ik heb mijn laptop laten liggen in de taxi en ze zijn hem aan het localiseren, en ik ben zo van streek dat ik niet ga kunnen babbelen” terwijl ze dat zegt, babbelt ze ook nog in haar telefoon tegen iemand, en babbelt ze ook nog tegen de receptionisten en ik sta daar, trachten de situatie te analyseren.

De taxi was blijkbaar onbereikbaar, de taxicompanie wilde geen details noch telefoonnr. van de taxist vrijgeven en ondertussen Vanessa maar bellen en de receptionisten maar bellen en tussen de telefoons door:”Lieven, dit is fataal mijn laptop, ik moet hem vinden!” Tot ze wat kalmeerde en ze toch moesten wachten op een telefoontje van de taximaatschappij. Toen inviteerde ik haar om toch te gaan zitten en te wachten en iets te drinken. Ze kalmeerde wat en begon er plots het grappige van in te zien. We dronken iets, nog wat telefoons, en toen het verlossende nieuws dat ze de taxi gelocaliseerd hadden, smile on her face! Gevraagd of ze wilde iets eten, en ja, we hebben een bife de chorizo gedeeld, en den likokeemokee heeft er dan maar een Casillero del Diablo bij besteld. Van toen af was het ijs gebroken en bleek dat mevrouw nogal wat in haar mars had. Ze kent veel mensen in de industrie en kent de technologie (ERP, BI, etc….). Ze wil zich inzetten voor ons product en liet dus een heel goeie indruk op mij na. Moet nu kiezen uit 3 personen, en ik denk dat ik de vrouw zal kiezen.

Tijdens ons etentje, sprak ze dan nog af met de taxist om haar te komen halen met haar laptop mee, en verdween ze dan richting haar hotel.

Ok Vanessa, let’s see je hebt een goeie background, houdt van onze technologie, je kan het passen in het plaatje van een bedrijf, je scoort hoog. De laptopstory was een ijsbreker.

We zien elkaar waarschijnlijk terug,

Dank je voor de aangename en eventvolle avond,

Lieven

Verstuurd vanaf mijn iPad

What is TWITTER to me

TWITTER and what it means to me,

I have been on twitter for quite a few months now. It is a fascinating environment that makes people confused in the beginning.

Once you get to know the environment, it gives you a great feeling.

I must admit, I was frustrated in the beginning, I committed TWITTERsuicide twice.

Second time round I even totally deleted my account, and now I regret it since I had some nice followers who haven’t followed back since.

Due to a program on Flemmish television, I got re-involved.

My brother was interviewed by Martin Heylen, called “God en klein pierke”

For the sake of the program and wanting to know the reactions on TWITTER I revived my account and started reading the tweets on #godenkleinpierke.

My mother called me and she asked what I thought of the program and of course, I loved it. Was kind of emotional and I told her about the positive tweets.

She wanted to be on TWITTER immediately. Through Teamviewer I can reach her computer. I created an account @bomahuysentruyt and managed to show her the tweets live.

This is where I got the DE-click, TWITTER could be friendly too, and actually TWITTER is just an open space where people talk and shout.

Stay calm, never get aggravated because you are the one that retreats, not TWITTER.

Stay polite, this is real life, you are talking to other people who have the same feelings, the same worries, they have jobs, or they go to school, they have exams or they get pay checks.

Some of them or politicians, some are stand-up comedians.

Some of them have more humour then all of the previous but are down to earth people.

So treat TWITTER well and it will treat you well in return.

You will get to know marvellous individuals, who have opinions, not necessarily yours,

You will meet people that have the same interests and you will chat about them.

And of course you will meet people that are giving you wise lessons through expressions and pictures and what have you.

Read them and absorb, because it is wisdom and it helps us build a better world.

You will meet people that write with an erotic flavour, why not, it is fun, everybody wants to express themselves and the humour is sometimes hilarious.

I have learned that women can be talking more about sex than men, only for this, TWITTER is an eye-opener.

Some people also meet in #twunches, or #twinners, I can tell you, a lot of fun #projectxy .

And then, there is #ff, follow Friday, where you push your followers to start following more people, so you get more followers in return !

Also enjoy the unexpected, you sometimes will be favored by a person out of the blue, or somebody will talk to you when you don’t expect it, but want it the most at that point in time !

So hope I gave you a good reason to start tweeting or continue tweeting.

And yes, to be UNFOLLOWED does hurt, people always ask themselves questions why, but you know what?

If you are UNFOLLOWED a couple of times and you didn’t hurt anybody else then leave it be, I have had UNFOLLOWERS that returned.

#justsaying

Your underling @likokeemokee,

PS1. This is in no way advertisement for TWITTER and I have no links with the company whatsoever !

PS2. I wish to thank all my followers for the interest and the patience with a tweeter like me and also #tettn (don’t ask)

Brief aan Piet: hoe maak ik Mollejas op de grill – uitzending 7 april 2013

Hallo beste Piet,

Hier Lieven, jouw broer. Ik schrijf je met het volgende probleem waar ook eigenlijk een verhaaltje achter schuilt:

Al sinds jaar en dag zijn we, in onze familie, verzot op kalfszwezeriken dank zij ons vader en moeder. De kalfszwezeriken die we hier klaarmaken zitten meestal in kroketten of in vol-au-vent of soms ook gebraden. De kalfszwezeriken waarover ik spreek, mollejas in het spaans, worden klaargemaakt op de grill (a la parilla en op zijn Argentijns).

Je weet ook dat ik voor mijn job de wereld rondreis. In 1993 was ik voor de eerste maal in Argentinië en na een aantal jaren het land te bezocht te hebben, ontdekte ik de kracht van de Argentijnse keuken die heerlijk is. Het vlees, de kruiden, veel op de grill en je weet ook dat ik een carnivoor ben. Op een bepaalde dag werd ik uitgenodigd om in een tamelijk bekend restaurant te gaan eten: Las Lillas in Puerto Madeiro ( de oude gerestaureerde dokken in Buenos Aires). Argentijnen willen je wel eens testen en vroegen of ik mollejas luste. Mollejas, wat zijn dat ??? Na wat uitleg en gebaren betreft de delen van een koe en een kalf, had ik al vlug begrepen dat het kalfszwezeriken waren en ik natuurlijk met blinkende oogjes: natuurlijk lust ik dat ! Tegen hun verwachting in ! Het ongewone aan deze kalfszwezeriken was dat ze gegrilled waren. We kregen krokant gegrillede schijfjes mollejas op ons bord met een uitzonderlijke smaak. Daarbij kregen we ook nog chimichuri en wat typische broodjes. Na de mollejas kwam een lekkere bife de chorizo. Gedurende jaren ben ik daar dus mollejas gaan eten, tot verleden jaar de ontgoocheling kwam. Ik bestelde weer mollejas maar ze gooiden iets op mijn bord dat totaal naast de kwestie was. Ja het waren mollejas maar ze zagen er niet meer uit, volledig op een andere wijze gebakken (ttz gegrilled). Ik vroeg waarom ze niet mooi in schijfjes waren, de ober had natuurlijk geen benul waarover het ging. Ik dus verder op zoektocht en aan de kassa vroeg ik waar de typische mollejas gebleven waren, bleek dat de kok veranderd was en ze de mollejas niet meer deden zoals vroeger.

Het originele gerecht heb ik nooit gefotografeerd maar hoe het niet moet zijn wel:

Let wel, dit is niet mijn doen, dus wil ik zelf diezelfde mollejas kunnen maken van weleer in Las Lillas en waarom geen chimichuri erbij want dat is ook lekker (ze doen dat ten andere op veel vleesgerechten). De originele mollejas heb ik ooit eens zien klaarmaken omdat ik bij de grill bleef staan toen ze klaargemaakt werden dus heb ik wel een idee hoe het te doen.
Je weet dat ik niet kan koken maar ik ben wel trots op het feit dat ik een lekkere dikke entrecote sappig kan klaar maken op de barbecue op een zomerse avond met een lekkere Caiperinha erbij. Ik zou hetzelfde willen kunnen met de kalfszwezeriken maar ik weet niet hoe er aan beginnen. Het heeft echter wel iets zou ik zeggen: kalfszwezeriken op een grill of barbecue als voorgerecht, en ik denk niet dat dit al eens getoond geweest is op TV in Vlaanderen. Natuurlijk zal ik het zelf proberen maar met jouw hulp zal dat vanzelfsprekend direct lukken. Dus mijn vraag aan jou, kan je me helpen bij het verwezenlijken van één van de gerechten dat ik het liefst van al eet: MOLLEJAS a la parilla (op zijn Argentijns).

Beste groetjes,

Broerie

PS. Het is wel op een grill, dus ik neem aan dat dit buiten op een barbecue zal moeten (ik heb een BARBECOOK) en een goed Argentijns wijntje past er ook wel bij, kheb er hier liggen.